这场猪瘟致全球约四分之一生猪死亡,改变了农业结构和消费者的饮食和钱包。中国粮食安全面临严峻考验,疫情也暴露出政府自上而下解决问题方式的局限性。

Gilles Sabrié for The New York Times
北京一个猪肉批发市场的买家和卖家。

这场猪瘟致全球约四分之一生猪死亡,改变了农业结构和消费者的饮食和钱包。中国粮食安全面临严峻考验,疫情也暴露出政府自上而下解决问题方式的局限性。

Gilles Sabrié for The New York Times
北京一个猪肉批发市场的买家和卖家。