作者彙整: KIM SEVERSON
失去餐馆帝国的杰米·奥利弗，如何让人“吃得更好”？
对明星大厨杰米·奥利弗来说，餐馆集团破产也许反而是个解脱。他的其他经营项目仍然赚钱，在Instagram和YouTube上大展拳脚。“让人们能吃得更好”仍然是他的使命。
John Kernick for The New York Times
杰米·奥利弗在位于北伦敦的总部制作意大利小方饺。那里的中枢是一个实验厨房。
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